1 litre de cèpes blanchis
2 échalotes
1 gousse d'ail
Bouillon cube de poule bio
2 litres d'eau
Beurre
Persil
La langue au chat - Page 17
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Velouté de cèpes
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Salade de pissenlits à la chaude meurotte
2 belles poignées de pissenlits
1 grosse échalote
300 g de lardons
3 œufs mollets
Vinaigre de Xérès -
Forêt noire
Recette empruntée à Valérie
Gâteau :
6 œufs
250 g de sucre
150 g de fécule
1 paquet de levure
50 g de cacao
1 litre de cerises + jus
Chantilly :
½ litre de crème liquide
50 g de sucre
Copeaux :
1 tablette de chocolat