• Auteur : Carlo Crisci et François Couplan. Photos de Jack Varlet
• Éditeur : Ed. du Belvédère
• Année : 2013
• Les plantes sauvages sont classées par ordre alphabétique de leur nom vernaculaire. Elles sont décrites de façon simple mais précise avec à l'appui une photo de la plante dans son milieu naturel, un zoom sur un détail fruit ou fleur, et une reproduction en couleur type flore médicinale pour une description parfaite.
  Pour chacune, des conseils d'utilisation et des précautions d'emploi.
  La double page suivante c'est la recette. Une photo sur une page entière vous met tout de suite l'eau à la bouche. La recette du chef sur la page de gauche est en plus parfaitement réalisable pour qui sait trouver les herbes...
  Gros gros coup de cœur !
  Et un gros baiser à celui qui m'a offert ce trésor :-)
  
  
• Note : 10/10

François Couplan, ethnobotaniste