125g de chocolat
75g de beurre
1 jaune d’œuf
1 cuillère à café de Rhum
Cacao non sucré
La langue au chat - Page 7
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Truffes
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Tourte aux champignons
2 pâtes feuilletées
1 petit kilo de cèpes
20 cl de crème fraîche épaisse
3 gousses d’ail
1 bouquet de persil
1 jaune d’œuf
huile d’olive
sel et poivre -
Confiture de pêche
Recette empruntée à Alain pour 1 kg de pêches dénoyautées :
750g de sucre
1 jus de citron