900g d'oignons
120g de beurre
20g de farine
1 litre de bouillon de volaille
Poivre
Croûtons
125g de fromage râpé
Recettes salées - Page 2
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Soupe à l'oignon (y croutons) gratinée
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Salade thaï crevettes et melon
Pour 2 personnes :
- 140 g de crevettes
- 22 g de miel
- 1 jus de citron vert
- 10 ml de nuoc mam
- 1 gousse d'ail
- 0,4 g de piments rouges séchés
- 400 g de melon
- 4 g de coriandre fraîche
- 2 g de menthe fraîche
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Tajine de poulet aux légumes d'automne
1 poulet coupé en morceaux
1 oignon
1/2 litre de tomates concassées
1/2 butternut
1 petit chou frisé
1 gros panais
5 carottes
sel, épices - ras-el-hanout