1 bocal en verre d’une contenance d’au moins 2 litres avec couvercle en plastique ou liège
70 g de grains de kéfir, environ
2 bouteilles vides de limonade
1 petite passoire en plastique
1 entonnoir en plastique (on dit que les grains de kéfir ne doivent pas être en contact avec du métal)
2 figues sèches
1/2 citron
sucre semoule
Tisanes et préparation de plantes
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Kéfir
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Tisane de sauge
15 feuilles de sauge fraîche
1 litre d'eau -
Crème d'ail des ours
un bouquet de feuilles d'ail des ours
huile d'olive
