Confiture d'Or (14/01/2015)
Recette empruntée à Michèle 3 oranges1 pamplemousse1 citron1,5 litre d'eau1,5 kilo de sucre Laver les fruits à l'eau chaude.Les couper en tranches très fines, à la mandoline.S'ils sont nombreux, garder les pépins dans une mousseline pour la pectine.Mettre dans la casserole à confiture : les fruits, l'eau, les pépins, et laisser bouillir 20 minutes.Ajouter le sucre. Bouillir encore 20 minutes à petit feu. Couvrir jusqu'au lendemain, et répéter l'opération pendant trois jours. La langue au chat utilise des fruits bio !Insecticides, acaricides, fongicides, pesticides, c'est pas bon pour la peau d'orange. Il faut bien sûr utiliser des fruits bio pour éviter de s'empoisonner, ça va sans le dire...
06:29 | Tags : orange, citron, pamplemousse | Lien permanent | Commentaires (0) | 
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